Soy de un pueblo pequeño en el que se cultiva un poco de todo entre ellos el aceite de oliva.Ya hace bastantes años en mi pueblo cada uno se hacia su aceite; habia varias almazaras (era donde se hacia el aceite). Se llevaba la oliva que habias cogido y tu te lo hacias; se molia la oliva y despues se prensaba para que soltara todo el aceite, se dejaba reposar y el aceite subia ha la parte de arriba y la sucidad y el agua se iban al fondo, eso despues era con lo que se hacia el javon.
Al dueño .de la almazara se le pagaba com la pulpa que quedaba de la oliva
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